Il master in Prodotti Nutraceutici: dalla ricerca e sviluppo al marketing è indirizzato a soggetti che abbiano intenzione di approfondire le loro competenze riguardo la filiera produttiva in merito agli integratori alimentari, in riferimento al controllo di qualità e al marketing connesso.
Il Master si propone di formare figure professionali nell'ambito della progettazione, dello sviluppo e della produzione riguardante prodotti nutraceutici, andando a definire competenze adeguate alla corretta commercializzazione e presentazione.
Le attività formative previste, composte da lezioni e tirocinio, che, contestualmente, porteranno all'acquisizione di 60 CFU; le lezioni avverranno il venerdì e il sabato (una volta al mese) in presenza e a distanza.
Le materie oggetto di studio possono essere raggruppate nelle seguenti categorie:
-Chimica dei prodotti nutraceutici
-Progettazione e controllo degli integratori alimentari
-Legislazione;
-Biochimica degli alimenti;
-Utilizzo dei prodotti nutraceutici in ambito medico.
I requisiti di ammissione previsti contemplano la laurea magistrale in: Farmacia e Farmacia Industriale, Scienze Chimiche, Biotecnologie Mediche, Veterinarie e Farmaceutiche, Biotecnologie Industriali, Medicina e Chirurgia, Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze della Nutrizione Umana.
Il costo previsto per la frequentazione del master corrisponde a € 3000.
Sono previste 2 Borse di Studio a copertura parziale.
Il Master è attivato presso l'Università di Napoli Federico II (Dipartimento di Farmacia)
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